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Hamburguesas en EE.UU. podrían tener ADN de ratas y humanos

Un estudio realizado en Estados Unidos determinó que las hamburguesas que se consumen en estos establecimientos comerciales o en la calle, podrían contener restos de ADN de ratas y humanos. Clear Labs, una empresa dedicada al análisis genético de alimentos, examinó un total de 258 muestras, y un 4.3 % de los productos analizados contenían ADN de un patógeno, tres casos de ADN de ratas y un caso de ADN humano.

Sin embargo, el  informe explica que aun siendo muy desagradable, “la presencia de ADN de ratas o de humanos no tiene por qué ser dañino para la salud”.

Respecto al ADN humano se atribuye a probablemente pelo, piel o una uña que accidentalmente pudo haberse mezclado durante la elaboración del producto.

Fuente: noticias24.com
Foto: YouTube